ЛИМОННИЙ ТАРТ (LEMON TART) — КЛАСИЧНИЙ ФРАНЦУЗЬКИЙ ДЕСЕРТ ВІД РЕМІСНИЧОЇ ПЕКАРНІ 5 BREADS

🍋 Лимонний тарт 5Breads: Вибух свіжості

Наш лимонний тарт — це ідеальний баланс між хрустким пісочним тістом та шовковистим, інтенсивним цитрусовим кремом. Ми готуємо його за класичною французькою технологією, де головну роль відіграє натуральність інгредієнтів.

Чому він такий смачний?

• Основа (Pâte Sablée): Хрустке пісочне тісто на добірному вершковому маслі 82% та нашому ремісничому борошні. Тонке, розсипчасте, зі смаком домашнього печива.

• Начинка (Lemon Curd): Натуральний лимонний курд, зварений на свіжовижатому соку та цедрі лимона. Без крохмалю та штучних ароматизаторів — тільки вершкове масло, яйця та цитруси.

• Баланс: Ми ретельно вивірили кількість цукру, щоб підкреслити благородну кислинку лимона, а не затьмарити її.

• Декор: Лаконічне оформлення — ніжна італійська меренга або дрібка цедри, що підкреслює крафтовість виробу.

Характеристики:

• Склад: Вершкове масло, борошно в/г, свіжі лимони, цукор, яйця.

• Смак: Яскравий цитрусовий, освіжаючий, з вершковим післясмаком.

• Текстура: Хрустка основа та ніжна крем-начинка, що тане в роті.